Egy aranyat és két ezüstérmet is elhoztak a Szent-Györgyi Albert Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium diákjai a Bakony expón megrendezett II. Bakonyi Gasztro Kupáról.
A Veszprém Arénában november 15-én megrendezett versenyt vendéglátó iskolák, és vendéglátásban dolgozók részére írták ki a szervezők. A cél az volt, hogy felhívják a figyelmet a vidéki élet hagyományaira, hogy a résztvevők nosztalgiával gondoljanak nagyanyáik konyhájára, de közben ügyeljenek az egészséges táplálkozás fontosságára. A BakonyExpo fő vezérfonala, és így a versenyen kiemelt jelentőségű volt a kukorica felhasználása, amely a gluténmentes táplálkozás egyik alternatívája. A terítésben és az ételek tálalásában meg kellett jelenjen a vidékies hangulat, és hangsúlyozni kellett a Bakony és a Balaton-felvidék szokásait. Szintén Szilárd szakácstanuló ezüstérmet szerzett hidegtáljával, felkészítői Gróf Judit, és Somlóvári Kornél voltak. Pincér kategóriában ugyancsak ezüstérmet szerzett a Váczi Viktória – Szabó Zsanett páros, velük Varga Zoltán foglalkozott. Sperl Viktória és Karap Kitti aranyérmet érdemelt ki a versenyen a cukrász kategóriában, az ő felkészítő tanáruk Gyarmaty Éva volt.
Leave a Reply