Július első hétvégéjén a padragkúti művelődési ház udvarán Puskás Károly képviselő felhívására öt barbecue csapat készülődött a sütögetésre a több mint 30 fokos rekkenő hőségben, hogy a fák adta árnyékban olyan ízletes, vagy különleges ételt készítsenek, mely elnyeri a zsűri tetszését.
Egy verseny a legjobb lehetőség kipróbálni a családi recepteket, a sajátos fűszerezéseket, kicserélni a tapasztalatokat, bevetni a grillötletek és eszközök széles tárházát, mely baráti alkalmakon már kivívta az elismeréseket.
Sokan hoztak otthonról hűtőtáskában előre bepácolt csirke- vagy sertéshúst, de a hetekkel korábban kifogott keszegek is fűszeres lisztbe kerültek, hogy a versenyen bizonyítsanak, a tárcsán sült halnál nincs finomabb, főleg, ha házi füstölt szalonna zsírjában sül.
Ízek és illatok vonzották az érdeklődőket ezen a szombaton, főleg Pölcmann Dénes felajánlása, a birkapörkölt és a fokhagymás sült birkacomb, mely mindenkit elvarázsolt. Bőven volt mit kóstolni, a csapatok kitettek magukért, két egyforma ételt nem lehetett látni, az egyik csapat az erdő remekeit vonultatta fel, az ízletes vargányát és a vaddisznó szüzet, míg a másik rozmaringos újburgonya szeleteket grillezett a fűszeres csirkemellhez, tarjához. A zsűrinek nehéz dolga volt, össze sem lehet hasonlítani ennyire különböző ételeket, abban azonban mindenki egyetértett, hogy a Nyugdíjas Baráti Kör disznótorosa üdítő csemegének bizonyult a nyári finomságok mellett, így ők lettek az elsők. A vargányás vaddisznó java a Nagy család konyhájából a második helyet érdemelte ki, míg a Takács Attila-Takács Mátyás apa-fia páros keszegjei a harmadik helyre voltak érdemesek.
A gyermekeknek meghirdetett rajzverseny témája természetesen kapcsolódott a grillezéshez, az itt készült pályamunkák közül a zsűrinek Nagy Péter Ádám rajza tetszett a legjobban, testvére Nagy Zsombor Máté lett a második, harmadik Heidl Anna. Németh Bence és Keresztény Erik különdíjat kapott, minden résztvevő az elismerések mellett még egy pattogatott kukoricára vagy vattacukorra jogosító jegyet is átvehetett. Akik megjelentek versenyezni, tombolasorsoláson nyerhették meg a következő grillezéshez az új készüléket, vagy az inspiráló italok egyikét.
Vallerné H. Andrea
Leave a Reply